Tomaten — en sommerråvare der fortjener respekt
Køb lokalt, spis råt og gem dem aldrig i køleskabet.
En god tomat smager af sol og sommer. Den dårlige nyhed: de fleste tomater i supermarkedet er plukket grønne og modnet på lager.
Køb fra bondemarkedet i juli-august. Opbevar altid ved stuetemperatur — køleskab dræber smagen.