← Natur

Skovens urter: hvad du kan spise fra naturen

Ramsløg, brændenælder og svampe for begyndere.

Skovens urter: hvad du kan spise fra naturen

Ramsløg blomstrer i april-maj i fugtige skove og smager af mild hvidløg. Brændenælder er næringsrige og kan koges til suppe. Svampe kræver mere viden — start med kantareller som er lette at identificere.

Spis aldrig noget du ikke er 100% sikker på.