Californien er kendt for sine fantastiske muligheder for takeout-mad. Prøv burgere, tacos, termosfrokost, æbler, sandwiches og andre lækre opskrifter. Der er endda flere veganske opskrifter at vælge imellem.
Det bedste ved sund mad fra Californien er de friske ingredienser der bruges til madlavning. Det fjerner ethvert bekymringer omkring ekstra kalorier og kemikalier fra mad.
Du kan også prøve nightshade-grøntsager som tomat, melon, squash og andre grøntsager med højt indhold af antioxidanter og vitaminer. Salater er fremragende proteinkilder fra avocadoer, nødder og olivenolie. De er ofte godt suppleret med scallops eller svampe til en utrolig smagsoplevelse.
Har du prøvet quinoa? Det er ikke kun trendy, men det er heller ikke så fedtholdigt – hvilket gør det til en fantastisk lækkerbisken til enhver form for retter!
Endelig kan du lave dejlig rå juicetilberedninger med appelsiner, æbler, grønkål og ånderåh som giver dig masser af energi uden at overbelaste maven.
Californien byder på noget for enhver smag – så hop på vejen og find din unikke Californien-oplevelse fuld af sunde madvarer!
Californien har lange tradtioner for at servere sunde madvarer, mange kan huske den berømte kost fra det 70’erne i Californien? Den kost der stadigvæk er populær – havregrød og friskpresset juice. Og selvom der er mange andre madvarer, der kan tilbyde din krop sundhed, så opfordrer jeg alle til at udforske, hvad Californien har at byde på.
For en unik Californien-oplevelse skal du ikke lede efter de raffinerede retter. I stedet skal du gå på opdagelse og spise lokalt; bestil et måltid i den nærmeste hippie-restaurant, løgnekylling fra en lokal familie-restaurant eller fiskeretter fra en fisker. Det er nogle af de bedste muligheder for at få den ultimative Californin-oplevelse med sunde madvarer.
Ud over at spare penge ved at spise lokalt, kan man få fremragende madskills, når man prøver forskellige retter i restauranterne. Der er mange velsmagende og sunde opskrifter derude, og du skal bare følge din smag og øizætning til! Meget tidligere spiste californier mere end almindeligt meget wholegrain ris og bønner sammen med masser af sauterede grøntsager – og det skal du prøve! Heldigvis findes metoderne fra dengang stadig i dag og du kan dog finde dem iforeningen af det moderne liv øet kommer til retter lavet med organiske ingredienser, økologisk korntortilla eller friskfangede grøntsager – det hele er godt for miljøet såvel som din helbred!
Med andre ord bliver det fuldendte californien-eventyr ikke afsluttet uden at have smagt den sunde mad fra regionen selv. Selv husker jeg mine dage i regionen som de ultimative ture jeg har taget, hvor jeg holdt pause her og der for at glæde mig over de raffinerede smage alle disse kulinariske oplevelser har skabt – og hvor fedt var ikke det?!
Californien er et af de bedste steder at bo og tilbringe ferien – her er der altid et helt unikt udvalg af ting at se, lave og smage. Det er også her, vi finder verdens sundeste og mest næringsrige madvarer!
Hvis du planlægger en rejse til Californien, kan du glæde dig til en oplevelse ud over det sædvanlige. Det store udvalg af friske, sunde madvarer fra frugter, grøntsager, bælgfrugter og meget mere giver dig mulighed for at spise et godt måltid hver dag, mens du nyder den varme vejr, vandreture eller bynære aktiviteter.
California er hjemsted for mange lokale producenter af naturlige fødevarer, der lader dig smage på deres super sunde produkter. Du kan nyde egnens uspolerede ingredienser og forskellige retter. Du vil finde retter med fisk og skaldyr samt forskellige grøntsager, grøntsager og saucer. Dette giver dig mulighed for at opdage de nye smagssammensætninger – der er et hav af muligheder, som alle kommer fra lokale producenter.
Der er masser at gøre i Californien, så tag god tid til at vandre rundt – ikke mindst rundt på markedet for at få inspiration til dine egne sundhedsmadretter. Smag dem, mens du bliver inspireret til din egen version af Californisk madlavning!